韩式辣酱炒牛肉

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劉小厨
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闲来无事做一道简单的快手菜，虽说简单，但是口味无敌，绝对是下饭神器！回味无穷！

韩式辣酱炒牛肉的用料

牛里脊 300克 洋葱 半个
红萝卜 半根 蒜 5瓣
葱 半根 料酒 2勺
韩式辣椒酱 3勺 辣鲜露 1勺
胡椒粉 1勺 盐 适量
鸡精 1勺 香油 1勺
熟芝麻 适量

韩式辣酱炒牛肉的做法

韩式辣酱炒牛肉的做法图解1

步骤1

第一步：牛肉切成长方片，放入碗中，加入料酒，盐，油，腌制10分钟备用！
韩式辣酱炒牛肉的做法图解2

步骤2

第二步：蒜切丁，葱切丁，韩式辣酱放好备用！
韩式辣酱炒牛肉的做法图解3

步骤3

第三步：洋葱切成三角片，红萝卜切成半圆片，备用！
韩式辣酱炒牛肉的做法图解4

步骤4

第四步：锅下底油，下入腌好的牛肉，煸炒制变色断生，即可捞出备用！
韩式辣酱炒牛肉的做法图解5

步骤5

第五步：锅中下入少量油，下入葱丁，蒜丁，洋葱片，红萝卜片，翻炒出香味，在下入牛肉，搅拌均匀，在依次下入料酒，韩式辣椒酱，辣鲜露，胡椒粉，适量盐，加入少量水，煸炒制牛肉成熟，酱汁浓稠，最后加入鸡精，香油，撒上熟芝麻，即可出锅！

韩式辣酱炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 劉小厨 编写，未经授权不得转载

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