红油凉拌鸡

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心清似水淡若云
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红油凉拌鸡的用料

大蒜 1颗 熟芝麻 10克
五仁辣椒油 3勺 酱油 2勺
盐 1勺 白糖 1勺
小葱 1颗 姜 2片
土鸡鸡腿 2只

红油凉拌鸡的做法

红油凉拌鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉冷水下锅煮10分钟关火焖30分到汤捞出
红油凉拌鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿肉切成片
红油凉拌鸡的做法图解3

步骤3

调料：姜蒜打成汁、放入碗里加入酱油3勺、白糖半勺、盐2-3克、3勺五仁辣椒油、花椒油一勺、芝麻油
红油凉拌鸡的做法图解4

步骤4

淋在鸡肉上
红油凉拌鸡的做法图解5

步骤5

自制的五仁辣椒油带有果仁、拌凉拌鸡太香了
红油凉拌鸡的做法图解6

步骤6

开吃

红油凉拌鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-21

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载

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