低脂版奶油意面（无淡奶油）

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Mrs_Zoe.Wong
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我真的特别喜欢吃奶油意面，但是又觉得淡奶油热量好高。而且每次只用50ml，就要开一盒新的奶油就会觉得好浪费啊！ 经过多次实验之后，终于让我成功用脱脂牛奶来做出这款低热量的奶油意面啦！ 吃起来一点负担感都没有，太爽了！

奶油意面的用料

意大利面 按人数来准备 培根 2片
蘑菇 适量 牛奶 150g
盐 适量 黑胡椒 适量
黄油 20克 玉米淀粉 5克

奶油意面的做法

低脂版奶油意面（无淡奶油）的做法图解1

步骤1

水开后下意面煮10分钟后捞出备用
低脂版奶油意面（无淡奶油）的做法图解2

步骤2

20g黄油下锅融化，可以换成橄榄油
低脂版奶油意面（无淡奶油）的做法图解3

步骤3

加入培根，把培根的油分煎出来
低脂版奶油意面（无淡奶油）的做法图解4

步骤4

加入口蘑翻炒，吸收培根的油分
低脂版奶油意面（无淡奶油）的做法图解5

步骤5

加入脱脂牛奶煮沸，同时加盐、黑胡椒进行调味～
低脂版奶油意面（无淡奶油）的做法图解6

步骤6

最关键的一步，加入水淀粉（玉米淀粉兑水），进行收汁
低脂版奶油意面（无淡奶油）的做法图解7

步骤7

奶油汁煮至浓稠后加入意面，让奶油汁充分挂在意面上就可以啦
低脂版奶油意面（无淡奶油）的做法图解8

步骤8

最后装盘，煎个鸡蛋放在意面上面就更好啦

奶油意面的烹饪技巧

其实这道菜最重要的就是加入淀粉水的时间，要在牛奶煮得比较浓郁的时候加进去。 黄油可以用橄榄油代替，更加低脂健康，但是风味真的会有差别。这个可以自己都尝试一下哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 Mrs_Zoe.Wong 编写，未经授权不得转载

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