滋补佳品—鸡块菌汤

滋补佳品—鸡块菌汤

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小胖满
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买了几包八珍菌菇的蘑菇干货。冰箱里还有冻的鸡块。不需要任何佐料，只要放点盐。简单而鲜美的鸡块菌汤就完成了。快来试试吧。

鸡块菌汤的用料

鸡块 250g 八珍菌干货 一包
枸杞 10g 盐 1/2勺
淘米水 泡菌菇用

鸡块菌汤的做法

滋补佳品—鸡块菌汤的做法图解1

步骤1

八珍菌干货放在淘米水中浸泡30分钟。
滋补佳品—鸡块菌汤的做法图解2

步骤2

锅中放清水，把洗净的鸡块放入水中。开锅后撇去浮沫并捞出鸡块待用。
滋补佳品—鸡块菌汤的做法图解3

步骤3

把菌菇从淘米水中捞出，和鸡块一起备用。
滋补佳品—鸡块菌汤的做法图解4

步骤4

锅中放入清水，加入菌菇和蘑菇，大火烧开后转小火两个小时。
滋补佳品—鸡块菌汤的做法图解5

步骤5

放入枸杞，炖两个小时后汤汁浓郁就可以放些盐。
滋补佳品—鸡块菌汤的做法图解6

步骤6

好了。完成了。味道超级鲜美还有营养呢。

鸡块菌汤的烹饪技巧

只放盐就OK，佐料太多会影响本色蘑菇的鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-24

©本菜谱的做法由 小胖满 编写，未经授权不得转载

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