海麻线丸子

独家
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大连的老一辈人都知道,到了冬季就要吃海菜了,最好吃的莫过于海麻线丸子了!

海麻线丸子的用料

海麻线 500克 五花肉 适量
玉米面 适量 海蛎子 适量
葱 适量 姜 适量
盐 适量 食用油 适量
酱油 适量

海麻线丸子的做法

海麻线丸子的做法图解1

步骤1

清洗海麻线,捡出杂质,我洗了五、六遍,挤干水份,剁碎备用。
海麻线丸子的做法图解2

步骤2

准备这些小料,如果想包海菜包子吃,不用放玉米面。
海麻线丸子的做法图解3

步骤3

把肉切碎,葱花,姜切碎,加上海蛎子、食用油、酱油、盐搅拌均匀,就像拌包子馅一样。
海麻线丸子的做法图解4

步骤4

加上切好的菜和玉米面继续搅拌,不加玉米面就成包子馅了,活学活用
海麻线丸子的做法图解5

步骤5

制作丸子形装到盘子里上锅蒸25分钟
海麻线丸子的做法图解6

步骤6

做点玉米粥,吃着海菜丸子,美美的!

海麻线丸子的烹饪技巧

加上玉米面就可制成丸子,不加玉米面就可制成包子馅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-27

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