香橙马芬蛋糕

香橙马芬蛋糕

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四月微雨
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橙子季，怎么能错过好吃的香橙马芬蛋糕呢？简单快手还好吃，来一壶香橙水果茶一个橙子蛋糕，就是美美哒下午茶。小可爱要一起试试吗？

香橙马芬蛋糕的用料

橙子 2个 鸡蛋 2个
蜂蜜 15ml 细砂糖 20克
低筋面粉 80克 橙皮碎 1/2个
玉米油 25ml 君度橙皮酒 10ml

香橙马芬蛋糕的做法

香橙马芬蛋糕的做法图解1

步骤1

做好的香橙马芬蛋糕
香橙马芬蛋糕的做法图解2

步骤2

准备好食材，低筋面粉、细砂糖、玉米油、蜂蜜、橙皮酒、橙子、鸡蛋。 先将橙子切片备用
香橙马芬蛋糕的做法图解3

步骤3

现将蛋黄蛋白分开， 分别入无水无油的容器内 蛋黄内加蜂蜜搅拌均匀
香橙马芬蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白分两次加入细砂糖， 打至湿性发泡
香橙马芬蛋糕的做法图解5

步骤5

打蛋器提起蛋白霜留下一个弯一点儿的角即可
香橙马芬蛋糕的做法图解6

步骤6

取1/3蛋白霜入蛋黄糊内 拌均匀
香橙马芬蛋糕的做法图解7

步骤7

如图拌好
香橙马芬蛋糕的做法图解8

步骤8

加入橙皮酒、橙皮碎拌均匀
香橙马芬蛋糕的做法图解9

步骤9

成为细腻光滑的面糊
香橙马芬蛋糕的做法图解10

步骤10

拌好的蛋黄糊加入蛋白霜内 拌均匀
香橙马芬蛋糕的做法图解11

步骤11

加入过筛好的低筋面粉
香橙马芬蛋糕的做法图解12

步骤12

拌均匀
香橙马芬蛋糕的做法图解13

步骤13

拌好的蛋糕面糊装入裱花袋内
香橙马芬蛋糕的做法图解14

步骤14

填入纸杯内 8分满即可
香橙马芬蛋糕的做法图解15

步骤15

蛋糕胚表面放入切好的橙子片
香橙马芬蛋糕的做法图解16

步骤16

送入烤箱进行烘烤 180度上下火中层15～18分钟。 至表面蓬发金黄即可。
香橙马芬蛋糕的做法图解17

步骤17

香喷喷的香橙马芬蛋糕就出炉了
香橙马芬蛋糕的做法图解18

步骤18

下午茶来一份好满足

香橙马芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-27

©本菜谱的做法由 四月微雨 编写，未经授权不得转载

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