海南椰子鸡火锅

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朱爱凝
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海南椰子鸡火锅用椰子水煮的文昌鸡只需15分钟就熟了，鸡肉蘸小米辣、青柠、沙姜酱油调成的酸辣汁，一只鸡秒没。吃完鸡肉喝鸡汤，喝完汤再涮菜，蘸麻酱料，完美！
参与活动: #食来运转 八方进福#

#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的用料

文昌鸡 1只 椰子水 1瓶
椰肉 适量 沙姜 2块
小青柠 3个 小米辣 4个
海鲜酱油 5勺 娃娃菜 2颗
小菠菜 1把 莴笋 半根
鸡毛菜 1把 豆腐 1块
木耳 10克 红枣 10g
葱姜 高汤精 1勺

#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法

#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法图解1

步骤1

准备好所有的调料
#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法图解2

步骤2

蔬菜洗净切段
#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法图解3

步骤3

莴笋切片，蘑菇焯一下
#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法图解4

步骤4

豆腐切块
#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法图解5

步骤5

木耳泡水，来个全家福
#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法图解6

步骤6

锅内倒入椰子水
#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法图解7

步骤7

加入椰肉
#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法图解8

步骤8

加入葱姜，大枣，大火煮开
#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法图解9

步骤9

把沙姜，柠檬，小米辣绞碎
#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法图解10

步骤10

加酱油，蘸汁调好了
#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法图解11

步骤11

鸡肉切块洗净
#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法图解12

步骤12

水开后把鸡块放入锅中
#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法图解13

步骤13

开大火煮15分钟就可以吃鸡肉了
#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法图解14

步骤14

喝完汤后加入蔬菜
#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法图解15

步骤15

涮豆腐及蔬菜
#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法图解16

步骤16

好吃
#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法图解17

步骤17

成品图
#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法图解18

步骤18

蘸汁特别好吃
#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的做法图解19

步骤19

这个季节在家吃火锅不要太美

#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 朱爱凝 编写，未经授权不得转载

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