烧茄子

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烧茄子的用料

茄子 一个 蒜 2瓣
淀粉 一汤匙 酱油 一勺
盐 少许 蚝油 一勺
白糖 一勺 醋 半勺
蕃茄酱 半勺 鸡精 适量勺
青红椒 各一个个

烧茄子的做法

烧茄子的做法图解1

步骤1

备好食材
烧茄子的做法图解2

步骤2

茄子拍淀粉炸俩次，把青红椒过一下油
烧茄子的做法图解3

步骤3

调汁
烧茄子的做法图解4

步骤4

锅里熬到起泡倒入茄子
烧茄子的做法图解5

步骤5

翻炒至挂汁
烧茄子的做法图解6

步骤6

出锅

烧茄子的烹饪技巧

茄子淀粉拍够了，大火炸不钻油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 福蛋蛋吖 编写，未经授权不得转载

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