红糖芝麻营养小餐包

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孩子上学去啦，她这两天闹着要吃面包，今天做一些红糖芝麻营养小餐包，好吃停不下来 食材: 300克高筋面粉 20克红糖 2颗鸡蛋 3克酵母粉 黄油20克 纯牛奶150克

红糖芝麻营养小餐包的用料

美味 好吃

红糖芝麻营养小餐包的做法

红糖芝麻营养小餐包的做法图解1

步骤1

厨师机的搅拌锅里放入高筋面，然后将纯牛奶和红糖混合均，漏勺过滤牛奶和红糖水淋入搅拌锅，打入鸡蛋，放入酵母粉，厨师机先开低档进行搅拌。
红糖芝麻营养小餐包的做法图解2

步骤2

揉面至五分钟之后，可以拉出厚厚的手套膜
红糖芝麻营养小餐包的做法图解3

步骤3

加入黄油
红糖芝麻营养小餐包的做法图解4

步骤4

黄油和面团完全融合之后，调高速打面5-7分钟，这个时候可以拉出薄薄的一层手套膜。
红糖芝麻营养小餐包的做法图解5

步骤5

密封发酵
红糖芝麻营养小餐包的做法图解6

步骤6

发酵好，进行排气
红糖芝麻营养小餐包的做法图解7

步骤7

松弛15分钟之后分成等份的小剂子，团成圆形后
红糖芝麻营养小餐包的做法图解8

步骤8

进行二次发酵
红糖芝麻营养小餐包的做法图解9

步骤9

二次发酵后，刷上一层蛋黄液撒入芝麻，送入预热好的烤箱内，烤140度定置10分钟转150度5分钟即可。
红糖芝麻营养小餐包的做法图解10

步骤10

哇咔咔，看看这个成色，是不是特别有食欲，好想吃(✪▽✪)，小心烫呦，好香啊，赶紧吃起来。

红糖芝麻营养小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 喂是娜娜吖 编写，未经授权不得转载

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