油豆腐酿肉

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榴莲炒臭豆腐
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简简单单一道菜，非常下饭

油豆腐酿肉的用料

油豆腐 若干 瘦肉 半斤
韭菜 若干 料酒 适量
耗油 适量 玉米淀粉 适量
盐 适量 花生油 适量
糖、鸡精 少量 酱油 适量

油豆腐酿肉的做法

油豆腐酿肉的做法图解1

步骤1

准备好瘦肉，最好是有点肥肉口感没那么柴
油豆腐酿肉的做法图解2

步骤2

先把瘦肉搅碎一次先，第二次再放韭菜搅碎。然后放耗油、酱油、花生油、盐、料酒及玉米淀粉进行调味
油豆腐酿肉的做法图解3

步骤3

油豆腐开个口，越小越好
油豆腐酿肉的做法图解4

步骤4

把馅料塞进油豆腐里，塞得满满当当。然后放锅里蒸20分钟
油豆腐酿肉的做法图解5

步骤5

后面我们再准备，水、淀粉、酱油、耗油、糖、鸡精调个勾芡汁淋在食材上。完美收工

油豆腐酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 榴莲炒臭豆腐 编写，未经授权不得转载

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