瞒着妈妈做的红烧鸡尖

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爱做饭的日语老师
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老妈每次都要说不能吃鸡尖、都是淋巴、所以每次吃鸡尖、都是不告诉大人、而且她在浙江、我在四川、她也不知道、哈哈哈、但是我和李老师真的很爱吃这些扒着骨头的肉！

瞒着妈妈做的红烧鸡尖的用料

鸡翅尖 400克 辣椒壳 4个
生姜 1块 大蒜 4瓣
料酒 1勺 生抽 1勺
青红椒 2个 盐 少许
油 少许

瞒着妈妈做的红烧鸡尖的做法

瞒着妈妈做的红烧鸡尖的做法图解1

步骤1

鸡尖洗净焯水、再洗净备用……
瞒着妈妈做的红烧鸡尖的做法图解2

步骤2

姜蒜粒、辣椒壳切好备用
瞒着妈妈做的红烧鸡尖的做法图解3

步骤3

青红椒丝备用
瞒着妈妈做的红烧鸡尖的做法图解4

步骤4

热锅少许油
瞒着妈妈做的红烧鸡尖的做法图解5

步骤5

放入姜丝蒜粒、和鸡尖
瞒着妈妈做的红烧鸡尖的做法图解6

步骤6

鸡尖翻炒片刻后、倒入料酒、盐、老抽、生抽一点点、若汤汁少、可以适当加入热水、
瞒着妈妈做的红烧鸡尖的做法图解7

步骤7

放入青红椒、翻匀后盖上盖子焖30秒左右
瞒着妈妈做的红烧鸡尖的做法图解8

步骤8

开盖翻匀、大火收汤汁到喜欢的程度.
瞒着妈妈做的红烧鸡尖的做法图解9

步骤9

装盘即可、简单快速又好吃

瞒着妈妈做的红烧鸡尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 爱做饭的日语老师 编写，未经授权不得转载

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