驴肉锅贴

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云水心心
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自己做的真才实料

驴肉锅贴的用料

面粉 300克 食用油 适量
葱 少许 姜 少许
盐 适量 老抽 少许
耗油 少许 鸡精 少许
香油 少许 荤油 一勺
清水 210克 淀粉水 一小碗
驴肉 300克

驴肉锅贴的做法

步骤1

驴肉剁碎，放入葱姜沫，老抽蚝油食用油盐，鸡精，香油搅拌成馅

步骤2

面团活好

步骤3

擀皮，像包饺子一样，但是两边留小口
驴肉锅贴的做法图解4

步骤4

平底锅放油，放入锅贴，煎一会，放入淀粉水，盖盖子，闷五分钟，等待水分全部吸收，就好啦

驴肉锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-31

©本菜谱的做法由 云水心心 编写，未经授权不得转载

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