香煎孜然豆腐

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增小厨
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今天分享的豆腐新吃法，香煎孜然豆腐比路边摊还好吃，快学起来吧

香煎孜然豆腐的用料

老豆腐 1块 蒜 6瓣
鸡蛋 2个 白芝麻 2勺
辣椒面 2勺 糖 1小勺
孜然粉 适量 葱花 适量
淀粉 适量

香煎孜然豆腐的做法

香煎孜然豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材，豆腐，鸡蛋，蒜末，白芝麻，辣椒粉，孜然粉，淀粉
香煎孜然豆腐的做法图解2

步骤2

调料汁，碗中加孜然粉，辣椒粉，白芝麻，蒜末，然后泼上热油，在加生抽，耗油，醋，盐，白糖，搅拌均匀
香煎孜然豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐先裹上淀粉在裹鸡蛋液
香煎孜然豆腐的做法图解4

步骤4

下锅煎至两面金黄
香煎孜然豆腐的做法图解5

步骤5

淋上调好的料汁，加一碗清水盖上锅盖煮10分钟
香煎孜然豆腐的做法图解6

步骤6

完成

香煎孜然豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-02

©本菜谱的做法由 增小厨 编写，未经授权不得转载

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