香煎藕夹

香煎藕夹

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梨花开123456
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某次到饭店吃了这份这份菜也觉得很香，回家就自己摸索着做一份

香煎藕夹的用料

莲藕 600g 后腿猪肉 500g
十三香 一勺 盐 适量
白胡椒粉 适量 生抽 少许
水 50g 淀粉 5g
油 5g 糖 少许

香煎藕夹的做法

香煎藕夹的做法图解1

步骤1

先把糯米泡四个小时，然后沥干水备用
香煎藕夹的做法图解2

步骤2

藕洗干净去掉皮外皮切成五公分厚
香煎藕夹的做法图解3

步骤3

肉馅是加入生抽，蠔油，糖，盐，十三香，胡椒粉，水，一点水淀粉，然后往一个方向打上劲，要点力量，拌好后放置半小时，等它入味
香煎藕夹的做法图解4

步骤4

然后把藕片二边都，抹上肉
香煎藕夹的做法图解5

步骤5

二边粘上糯米压实
香煎藕夹的做法图解6

步骤6

上锅煮20分钟
香煎藕夹的做法图解7

步骤7

蒸熟后，然后用平底锅放油小火煎，煎得二边金黄，外脆内软，不一样的味道 由于接电话去了，坐着那里吃，忘记了拍照，只能给大家看迎春花了

香煎藕夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 梨花开123456 编写，未经授权不得转载

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