椰子鸡

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我就是李小姐

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广东人冬天火锅少不了椰子鸡

椰子鸡的用料

鸡 1只	椰子 2个
椰肉适量	沙姜 5块
小青柠 10个	小米辣 4个
酱油 5勺	娃娃菜 2颗
淮山 1根	葱一块
珍珠马蹄一包

椰子鸡的做法

步骤1

先把食材准备好，鸡一只，椰子2个，珍珠马蹄一包（京东上有卖）加这个汤更清甜一点，我超级喜欢吃的，小米辣，沙姜，小青柠这些根据自己喜好人数准备就好，蔬菜也是，火锅一般准备自己喜欢吃的配菜就好，淮山是我一定的搭配，买那些粉的，超级好吃的

步骤2

一只鸡先把鸡爪鸡翅骨头这些飞水，然后把放进锅里，加一块生姜，放适量水，把一个椰子水和椰子肉放进去煲40分钟，然后在把珍珠马蹄放下去煮10分钟，就可以喝汤吃肉了了（广东人喜欢喝汤，所以煮的时间久一点）煲出来的汤也很清甜，超级好喝，等喝了汤就加适量开水，然后把第二个椰水加入，加椰水味道清甜点，然后加入鸡肉，煮适量时间，熟了就可以了，千万别住太久，老了鸡肉就柴了，不好吃，没有说具体时间是因为不知道大家鸡肉切多大块，跟电磁炉火力