私房 牛肚鸡汤

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2海底小纵队2
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最近两个小朋友肠胃不舒服、大人也感冒了，过年也不能大鱼大肉了…那就补补，让肚子元气满满…为大年夜做点准备吧

私房 牛肚鸡汤的用料

三黄鸡 半只 牛肚 适量
生姜 三片 盐 少许
鸡精 适量 葱花 少许
花椒 适量 大料 3个
香叶 2片 桂皮 1块

私房 牛肚鸡汤的做法

私房 牛肚鸡汤的做法图解1

步骤1

清水浸泡，将血水泡开清洗干净
私房 牛肚鸡汤的做法图解2

步骤2

牛肚根据喜好切丝
私房 牛肚鸡汤的做法图解3

步骤3

料盒备好花椒、大料、香叶、桂皮
私房 牛肚鸡汤的做法图解4

步骤4

压力锅调至鸡鱼模式，没有的话用高压锅也可以，上汽压10分钟
私房 牛肚鸡汤的做法图解5

步骤5

时间到，加入适量鸡精、盐（口味重的朋友可根据喜好添加胡椒等调味料）
私房 牛肚鸡汤的做法图解6

步骤6

成品…撒上葱花即可

私房 牛肚鸡汤的烹饪技巧

两个小朋友喝的不亦乐乎……喜欢滋补的朋友可以根据个人口味添加枸杞、黄芪、山楂等调味料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-10

©本菜谱的做法由 2海底小纵队2 编写，未经授权不得转载

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