家常叉烧

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主图成品用空气炸机制作 可看文末小贴士查看烤箱做法 ～

家常叉烧的用料

五花肉 400克 蒜瓣 4个
耗油 1勺 叉烧酱 2勺
盐 1克 南乳 小半块
蜂蜜 1勺 生抽 2勺

家常叉烧的做法

家常叉烧的做法图解1

步骤1

五花肉是在超市买的五层的那种，非常好吃不油腻。 五花肉洗干净放入盆里， 蒜瓣拍扁稍微切一切放入
家常叉烧的做法图解2

步骤2

按食材介绍的份量，依次加入蚝油、叉烧酱、盐、南乳（小半块再倒少许汁）、生抽、蜂蜜
家常叉烧的做法图解3

步骤3

拌匀，密封冷藏过夜（18个小时吧）
家常叉烧的做法图解4

步骤4

放入空气炸机（烤箱版看最后小贴士），200度10分钟，取出翻面再5分钟
家常叉烧的做法图解5

步骤5

另外再取半勺蜂蜜，两勺水，半勺老抽，拌匀
家常叉烧的做法图解6

步骤6

取出叉烧表面涂上上一步调好的蜂蜜水，再120度8分钟；取出翻面涂蜂蜜水，再8分钟
家常叉烧的做法图解7

步骤7

切开
家常叉烧的做法图解8

步骤8

很入味也不干，不需要再弄酱汁啦

家常叉烧的烹饪技巧

用烤箱温度提示： 叉烧用烤架烤，底下放烤盘接油 1⃣️上下火200度20分钟 2⃣️取出两面涂蜂蜜水，转120度15分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-10

©本菜谱的做法由 阿阿suuuuuu 编写，未经授权不得转载

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