超有年味的小酥肉

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过年了一定要炸点酥肉吃吃才有年味呀～

小酥肉的用料

猪里脊 500g 姜片 10g
盐 5g 白酒 1.5瓶盖
花椒面 5g 面粉 50g
水 适量 蚝油 1勺
鸡蛋 1个 酱油 1瓶盖
烧烤粉 1勺

小酥肉的做法

超有年味的小酥肉的做法图解1

步骤1

猪里脊切条，加入拌料
超有年味的小酥肉的做法图解2

步骤2

搅和均匀，抓匀静置
超有年味的小酥肉的做法图解3

步骤3

油温六成热，下锅炸五分钟，出锅。

小酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-11

©本菜谱的做法由 屋顶上的阿眠 编写，未经授权不得转载

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