东北街头烤冷面

东北街头烤冷面

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安东坦
安东坦
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烤冷面味道香，制作简单，可以加入丰富配菜，简单制作就能还原街头美味

东北街头烤冷面的用料

冷面 1张 火腿肠 1根
洋葱 1个 蒜蓉辣酱 1勺
鸡蛋 1个

东北街头烤冷面的做法

东北街头烤冷面的做法图解1

步骤1

食材准备，冷面片、洋葱，火腿肠，鸡蛋，有条件的可以整一点香菜
东北街头烤冷面的做法图解2

步骤2

洋葱切碎，火腿对半切备用
东北街头烤冷面的做法图解3

步骤3

起锅烧油
东北街头烤冷面的做法图解4

步骤4

油热下入冷面片
东北街头烤冷面的做法图解5

步骤5

冷面片软后翻个面，再打一个鸡蛋在冷面上，然后搅散
东北街头烤冷面的做法图解6

步骤6

鸡蛋差不多定型，翻一面把鸡蛋拿面煎熟
东北街头烤冷面的做法图解7

步骤7

先装盘，没有鸡蛋的面朝上
东北街头烤冷面的做法图解8

步骤8

底油把洋葱碎和火腿煎炒一下
东北街头烤冷面的做法图解9

步骤9

可以加入盐和胡椒碎，或者只加一些盐就可以
东北街头烤冷面的做法图解10

步骤10

刷上蒜蓉辣酱，撒一些烧烤料
东北街头烤冷面的做法图解11

步骤11

放上洋葱火腿，卷起来就可以吃了
东北街头烤冷面的做法图解12

步骤12

我这个没放香菜，喜欢的话可以撒些香菜葱花

东北街头烤冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-11

©本菜谱的做法由 安东坦 编写，未经授权不得转载

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