进阶版甜咸口焦糖糯米船

进阶版甜咸口焦糖糯米船

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黄莺Bird-Xu
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我之前写过一篇糯米船的做法咯~ #私房爆款月入过万的焦糖糯米船#
这篇用视频的形式再来做一次，也是很不一样的口味哦！特别推荐香辣味和五香味！ 这个配方吃起来不太甜，是可盐可甜的口味哦！喜欢吃辣的建议可以多加辣椒粉！吃起来炒鸡爽！！
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甜咸口焦糖糯米船的用料

糯米船 各25个 黄油 40克
细砂糖 40克 水饴/糖浆 40克
淡奶油 20克 盐 半小勺
黑白芝麻 各10克 坚果总量 100克
辣椒粉 1勺 五香粉 1勺

甜咸口焦糖糯米船的做法

进阶版甜咸口焦糖糯米船的做法图解1

步骤1

把黄油，水饴，细砂糖，淡奶油，盐，在不粘锅里小火融合。
进阶版甜咸口焦糖糯米船的做法图解2

步骤2

融化到大气泡时加入自己喜欢的口味，比如辣椒粉或者五香粉。当泡泡变小而密集时，加入坚果芝麻。
进阶版甜咸口焦糖糯米船的做法图解3

步骤3

混合均匀。我做的量比较少，所以趁热直接用勺子填在糯米船里。
进阶版甜咸口焦糖糯米船的做法图解4

步骤4

如果是量大的，可以整理成一块方形，冷藏或者冷冻后切片放入船内，注意切片的大小长短不要超过糯米船。
进阶版甜咸口焦糖糯米船的做法图解5

步骤5

不同口味的分开或者一起放入烤箱都可以，150度，20分钟左右。其实就是把焦糖块烤化和糯米船融合一起，并且让糯米船更酥脆！
进阶版甜咸口焦糖糯米船的做法图解6

步骤6

最好是独立包装起来~或者放入封口袋内密封，避免受潮软化就不好吃了！
进阶版甜咸口焦糖糯米船的做法图解7

步骤7

一片一片吃起来真的停不下来！难怪会成为爆款！
进阶版甜咸口焦糖糯米船的做法图解8

步骤8

来凹个造型~
进阶版甜咸口焦糖糯米船的做法图解9

步骤9

喜欢哪张呢？嘻嘻

甜咸口焦糖糯米船的烹饪技巧

坚果看自己喜欢加就行，杏仁花生瓜子腰果芝麻，啥都行！不太建议加果干，因为烤了之后变得很硬很韧，比较粘牙！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-14

©本菜谱的做法由 黄莺Bird-Xu 编写，未经授权不得转载

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