剪刀面

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半夏当归🍥
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剪刀面简单省事儿

剪刀面的用料

面粉 300g 盐【和面】 一丢丢
水 140g左右【根据具体情况，每种面粉吸水情况不一样】 鸡蛋 1个
番茄酱 两大勺 盐【后面放】 适量
炸酱 大酱

剪刀面的做法

剪刀面的做法图解1

步骤1

用鸡蛋和少于盐温开水和硬面团
剪刀面的做法图解2

步骤2

用保鲜膜硬面40分钟
剪刀面的做法图解3

步骤3

醒面
剪刀面的做法图解4

步骤4

剪开
剪刀面的做法图解5

步骤5

下锅煮，过温水

剪刀面的烹饪技巧

要和硬面团醒面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-15

©本菜谱的做法由 半夏当归🍥 编写，未经授权不得转载

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