自制蒸鱼豉油

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雯小厨的夏天
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大年三十，跑了周边超市，蒸鱼豉油都卖完了，于是决定花几分钟做一碗。

自制蒸鱼豉油的用料

生抽 两勺 糖 1勺少点
水 小半碗 大葱段 2根
油 2勺 陈皮 5、6根
白酒 一勺 鸡精 少量

自制蒸鱼豉油的做法

自制蒸鱼豉油的做法图解1

步骤1

两根大葱切段
自制蒸鱼豉油的做法图解2

步骤2

碗里放进陈皮、少量白糖、少量鸡精，两勺酱油、一勺白酒、小半碗水
自制蒸鱼豉油的做法图解3

步骤3

将兑好的一碗，放入锅中煮2～3分，大火烧开后转入小火。
自制蒸鱼豉油的做法图解4

步骤4

之前切好的大葱垫碗底，将煮好的东西倒进装有大葱的碗里。
自制蒸鱼豉油的做法图解5

步骤5

架锅烧油，油烧热后倒入汤里，就完成了。

自制蒸鱼豉油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-16

©本菜谱的做法由 雯小厨的夏天 编写，未经授权不得转载

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