懒人香煎豆腐

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朱朱少
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最近什么肉类都好贵，关键是我不会做，又嫌麻烦，但是不能天天吃青菜吧，所以就煎个豆腐吧，超级有味下饭的那种。

懒人香煎豆腐的用料

老豆腐 一小块 盐 一小勺
鸡精 一小勺 酱油 两个
香菜 1把 葱 4根
大蒜 6瓣

懒人香煎豆腐的做法

懒人香煎豆腐的做法图解1

步骤1

首先准备配菜切细一点，香菜多多的，大蒜多多的，看个人喜欢自己添加。我是重口味。
懒人香煎豆腐的做法图解2

步骤2

老豆腐切片，不厚不薄就好。
懒人香煎豆腐的做法图解3

步骤3

用生抽，水，盐加到香菜和蒜里面去。备用，我做菜喜欢手忙脚乱的，所以喜欢提前备好调料，一次性加进去。
懒人香煎豆腐的做法图解4

步骤4

放油，尽量多些，小中火煎豆腐。
懒人香煎豆腐的做法图解5

步骤5

煎一面发黄后，翻面煎另一面。
懒人香煎豆腐的做法图解6

步骤6

两面都煎黄后，加入提前准备好的配料，加一点鸡精。
懒人香煎豆腐的做法图解7

步骤7

中火煎差不多10分钟。
懒人香煎豆腐的做法图解8

步骤8

非常香的豆腐出锅了，我其实是想加辣椒的，加辣椒更好味。只是最近小米椒好贵。完成了。其实很简单，我写的比较细。

懒人香煎豆腐的烹饪技巧

加酱油那步别忘记加水和加盐了。还有老豆腐嫩豆腐都可以，这道菜的原理就是街边铁板烧豆腐。一样一样的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-19

©本菜谱的做法由 朱朱少 编写，未经授权不得转载

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