青椒香菇炒肉丝

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超下饭的青椒香菇炒肉丝来啦！鲜鲜哒刮刮油！

青椒香菇炒肉丝的用料

里脊肉 1小块 青椒 1个
香菇 适量 蒜末 4瓣
料酒 1勺 盐 1小勺
十三香 1小勺 生抽 3勺
耗油 半勺 鸡精 半勺
淀粉 1勺 清水 小半碗

青椒香菇炒肉丝的做法

青椒香菇炒肉丝的做法图解1

步骤1

准备食材：青椒1个切丝、香菇适量切丝、里脊肉1小块切丝、4瓣大蒜切蒜末。 香菇切丝后用水焯一下捞出备用。 里脊肉切丝后，放1小勺盐、1小勺十三香、小半勺料酒，先腌制10分钟左右。
青椒香菇炒肉丝的做法图解2

步骤2

起锅烧油，小火放入蒜末爆香，放入腌制好的肉丝划熟。
青椒香菇炒肉丝的做法图解3

步骤3

下入青椒丝和香菇丝，中火翻炒。
青椒香菇炒肉丝的做法图解4

步骤4

加入2勺生抽、1勺耗油翻炒。
青椒香菇炒肉丝的做法图解5

步骤5

加入1小勺鸡精，小半碗水淀粉，翻炒均匀。
青椒香菇炒肉丝的做法图解6

步骤6

盛出完成！超级下饭嫩嫩的香菇青椒炒肉丝就完成啦！超简单！

青椒香菇炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-21

©本菜谱的做法由 逆着洋流的鱼 编写，未经授权不得转载
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