独家粤式咸水角

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广东这边过年的必备了，当然平时也会炸来吃，因为真的特别香，小朋友们都很喜欢吃

咸水角的用料

糯米粉 1斤 糖 3两
葱白 2段 烧肉 200g
花生油 250克

咸水角的做法

独家粤式咸水角的做法图解1

步骤1

糯米粉中倒入白砂糖
独家粤式咸水角的做法图解2

步骤2

之后倒入滚烫热水，一边倒一边用筷子搅拌
独家粤式咸水角的做法图解3

步骤3

之后用手揉和面团，如果太粘手说明水放多了，请加面粉，太干请加水
独家粤式咸水角的做法图解4

步骤4

揉成这样
独家粤式咸水角的做法图解5

步骤5

烧肉加葱白剁碎
独家粤式咸水角的做法图解6

步骤6

取一点面粉，揉成一个圆，之后再拍扁，类似饺子皮的样子，但是不要弄得太薄，比饺子皮厚3倍。然后把烧肉包到里面，再类似饺子一样合起来。合起来就行了，不必要弄得跟饺子一样漂亮。
独家粤式咸水角的做法图解7

步骤7

包成类似这样子就可以啦
独家粤式咸水角的做法图解8

步骤8

锅内倒入花生油，热锅准备炸
独家粤式咸水角的做法图解9

步骤9

丢下去炸
独家粤式咸水角的做法图解10

步骤10

炸至金黄，像个小猪仔一样鼓鼓的
独家粤式咸水角的做法图解11

步骤11

完成咯，超级好吃陷可以自由更换，但是我喜欢吃烧肉陷的

咸水角的烹饪技巧

一定要用100%烧开的热水去揉面哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-22

©本菜谱的做法由 奥巴鼠 编写，未经授权不得转载

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