低卡香煎鲩（草）鱼

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简单 低卡

鱼的用料

草鱼肉 3片 姜葱 少许
油菜心 3颗 小米蒸豆渣（可不用） 50克
自制五香粉 适量 黑胡椒粉 适量
粗粒芥末籽酱（可不用） 适量 料酒 适量
鸡蛋 1个

鱼的做法

低卡香煎鲩（草）鱼的做法图解1

步骤1

草鱼去头去尾去骨，鱼肉片切段，加五香粉 黑胡椒粉，料酒，葱姜拌匀腌2小时
低卡香煎鲩（草）鱼的做法图解2

步骤2

在腌好的鱼肉中加鸡蛋拌匀
低卡香煎鲩（草）鱼的做法图解3

步骤3

起锅烧油，鱼皮向下先放，煎至定型反面，煎至熟透
低卡香煎鲩（草）鱼的做法图解4

步骤4

煎好用厨房纸吸掉多余油脂，（不粘锅，不放油慢慢煎熟也好。）
低卡香煎鲩（草）鱼的做法图解5

步骤5

配上：白灼油菜心（几滴无盐生抽），小米蒸豆渣，蘸料：粗粒芥末籽酱（鱼无盐。）

鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

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