外酥里糯~简单快手零失败的紫薯烤年糕

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火遍全网的烤年糕，果然是超好吃的组合。由于没有红薯，所以我就用紫薯代替了。一口下去被惊艳到了。外脆里糯的年糕加上香甜绵密的红薯，惊喜的味道，比烤红薯还好吃做法超级简单。

紫薯烤年糕的用料

糯米粉 150克 牛奶 150毫升
玉米油 40克 鸡蛋 1个
紫薯 1个 杏仁片 适量

紫薯烤年糕的做法

外酥里糯~简单快手零失败的紫薯烤年糕的做法图解1

步骤1

牛奶、糯米粉、玉米油、糖、全蛋混合搅拌均匀。
外酥里糯~简单快手零失败的紫薯烤年糕的做法图解2

步骤2

牛奶、糯米粉、玉米油、糖、全蛋混合搅拌均匀。
外酥里糯~简单快手零失败的紫薯烤年糕的做法图解3

步骤3

模具垫油纸，倒一半面糊，再铺一层蒸熟后的紫薯泥。
外酥里糯~简单快手零失败的紫薯烤年糕的做法图解4

步骤4

将剩余面糊倒入，最后撒上杏仁片。烤箱预热180°10分钟，预热结束后，将模具放入烤箱，设置180°25分钟。
外酥里糯~简单快手零失败的紫薯烤年糕的做法图解5

步骤5

外脆里糯，超级好吃。

紫薯烤年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-25

©本菜谱的做法由 我有一个名 编写，未经授权不得转载

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