花纹茶叶蛋

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燕舞莺霏
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茶叶蛋的用料

鸡蛋 6个 六月鲜红烧酱油 1勺
味达美臻品料酒 1勺 茶叶 适量
芹菜叶 6片 八角 1个
桂皮 1块 盐 1小勺
白糖 1小勺 纱布 若干

茶叶蛋的做法

花纹茶叶蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材
花纹茶叶蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入清水煮10分钟，马上放入冷水中浸泡，剥壳。
花纹茶叶蛋的做法图解3

步骤3

芹菜叶洗净后，贴在鸡蛋上。
花纹茶叶蛋的做法图解4

步骤4

用纱布包裹住，棉线扎紧收口
花纹茶叶蛋的做法图解5

步骤5

锅中一次性加入八角、桂皮、茶叶、盐、糖、六月鲜红烧酱油、味达美臻品料酒。
花纹茶叶蛋的做法图解6

步骤6

加入能没过鸡蛋的水，中火煮开后转小火煮20分钟，关火，浸泡一夜。
花纹茶叶蛋的做法图解7

步骤7

第二天拆开纱布，花纹清晰可见。
花纹茶叶蛋的做法图解8

步骤8

好看且好吃。

茶叶蛋的烹饪技巧

芹菜叶可以换成香菜叶，薄荷叶等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-26

©本菜谱的做法由 燕舞莺霏 编写，未经授权不得转载

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