原汁煨鸡块

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原汁煨鸡块虽然清淡，但是非常香和入味，快来做给家人吃吧 ：） #Swiss Butchery# #戳链接#

原汁煨鸡块的用料

鸡胸肉 150 克 胡萝卜 100 克
西芹 100 克 卓林灰比诺白葡萄酒 40 毫升
伊斯尼AOP淡味黄油卷 15 克 新鲜白蘑菇 50 克
嘉乐彤特级初榨橄榄油 15 毫升 中筋面粉 5 克
鸡高汤 125 毫升 伊斯尼法式鲜奶油 65 毫升

原汁煨鸡块的做法

原汁煨鸡块的做法图解1

步骤1

在锅中倒入橄榄油，加入。将鸡胸肉用盐和黑胡椒调味后，放入锅中，每面煎约5分钟，两面煎至金黄后，取出装盘备用。
原汁煨鸡块的做法图解2

步骤2

在刚才锅中加入黄油，融化后加入洋葱、胡萝卜、西芹和蘑菇，煮大约5分钟后变软。加入面粉，煮1分钟。倒入白葡萄酒，约7分钟后白葡萄酒减半即可。
原汁煨鸡块的做法图解3

步骤3

在锅中加入鸡高汤和奶油，用西芹、百里香、盐和黑胡椒调味。把煎好的鸡胸肉放入锅里炖煮，直到鸡肉煮透酱汁变稠，大约15分钟即可出锅装盘。

原汁煨鸡块的烹饪技巧

详情请参考以下网页 https://www.swissbutchery.com/eshop/pc.html?#/recipe/GCD2FOCN0122
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-03

©本菜谱的做法由 瑞士肉铺 编写，未经授权不得转载

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