家常版大鸡排

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之前一直在外边买这种纯肉的鸡排，豆果上看了看才知道，就是鸡胸肉做的，决定尝试一下～很成功，非常简单

家常版大鸡排的用料

鸡胸脯肉 一块 盐 适量
料酒 适量 鸡蛋 1个
面包糠 适量 葱姜
生抽

家常版大鸡排的做法

家常版大鸡排的做法图解1

步骤1

一块鸡胸肉从中间劈成两片，用刀背轻轻敲打松散肉质，放入葱姜，料酒，生抽，胡椒粉，盐，腌制30分钟
家常版大鸡排的做法图解2

步骤2

准备面包糠，面粉，一个鸡蛋打散
家常版大鸡排的做法图解3

步骤3

腌制好的鸡胸肉两年沾好面粉
家常版大鸡排的做法图解4

步骤4

放入蛋液里包裹一层蛋液
家常版大鸡排的做法图解5

步骤5

两面沾好面包糠
家常版大鸡排的做法图解6

步骤6

油温四五成热小火慢炸，五六分钟就熟了
家常版大鸡排的做法图解7

步骤7

依据个人口味，配上番茄酱，或者椒盐都可以

家常版大鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-05

©本菜谱的做法由 CC☆ 编写，未经授权不得转载

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