汉堡牛肉饼

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一颗糖草莓
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汉堡牛肉饼的用料

牛肉 300克 洋葱 大半个
料酒 3勺 盐 适量
鸡蛋 1个 黑胡椒 多多多
生抽 3勺 小麦粉 20g
蒜 1瓣

汉堡牛肉饼的做法

汉堡牛肉饼的做法图解1

步骤1

牛肉一定要剁碎或者放绞肉机绞碎
汉堡牛肉饼的做法图解2

步骤2

锅里倒油炒熟洋葱和蒜末后冷却备用
汉堡牛肉饼的做法图解3

步骤3

加入洋葱蒜末和鸡蛋，用筷子搅至有筋
汉堡牛肉饼的做法图解4

步骤4

加入生抽、黑胡椒、盐和小麦粉，用手抓，使劲抓
汉堡牛肉饼的做法图解5

步骤5

抓了近十几分钟的效果，一定要抓否则后面饼会散
汉堡牛肉饼的做法图解6

步骤6

锅里不用倒油，直接小火煎
汉堡牛肉饼的做法图解7

步骤7

煎至一面熟后翻面，其间不用动
汉堡牛肉饼的做法图解8

步骤8

两面各煎5分钟左右，再重复一次就可以了。

汉堡牛肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-06

©本菜谱的做法由 一颗糖草莓 编写，未经授权不得转载

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