十分钟快手菜——炒菌菇

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特别简单，买点平菇，买个鸡蛋就行了

炒菌菇的用料

平菇 适量 鸡蛋 1个
虫草花 适量

炒菌菇的做法

十分钟快手菜——炒菌菇的做法图解1

步骤1

平菇洗净撕碎，鸡蛋打搅合搅合
十分钟快手菜——炒菌菇的做法图解2

步骤2

浸泡一些虫草花备用
十分钟快手菜——炒菌菇的做法图解3

步骤3

锅中加油，先放鸡蛋
十分钟快手菜——炒菌菇的做法图解4

步骤4

为了使鸡蛋嫩滑，记得用筷子在没凝固的时候多搅搅，然后把鸡蛋盛出
十分钟快手菜——炒菌菇的做法图解5

步骤5

倒入平菇，大火翻炒一下
十分钟快手菜——炒菌菇的做法图解6

步骤6

放入虫草花和鸡蛋，加一丢丢盐，收汁儿～
十分钟快手菜——炒菌菇的做法图解7

步骤7

盛出，撒上一丢丢野葱…味道真的很鲜美，鸡蛋和菌菇绝配啊

炒菌菇的烹饪技巧

菌菇都行，可以混炒，因为家里只有平菇就做了个平菇炒蛋，很下饭～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-11

©本菜谱的做法由 怼六六 编写，未经授权不得转载

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