爷爷版香煎小黄鱼

爷爷版香煎小黄鱼

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热爱生活的双下巴
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从前最喜欢爷爷煎的小黄鱼 爷爷很喜欢买小黄鱼 每次一买都买一大袋 而对于喜欢吃的我们来说 确实不算多的 只是现在他年纪大了 也不太爱做菜了 更何况我又在外地 所以就学着自己做啦

香煎小黄鱼的用料

小黄鱼 6条 料酒 两勺
盐 少许 食用油 适量
生姜 两片 酱油 1勺

香煎小黄鱼的做法

爷爷版香煎小黄鱼#白色情人节限定美味#的做法图解1

步骤1

先把小黄鱼放入油锅煎一下
爷爷版香煎小黄鱼#白色情人节限定美味#的做法图解2

步骤2

翻面加入生姜蒜头
爷爷版香煎小黄鱼#白色情人节限定美味#的做法图解3

步骤3

然后加入料酒、生抽、少许盐再关盖子给它焖一会儿就可以啦

香煎小黄鱼的烹饪技巧

我妈妈煮的方式喜欢给它先炸一下再煎，那种口感是外酥里嫩的（也很好吃哦），而这种口感是表皮都是嫩的，更原汁原味一些～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-11

©本菜谱的做法由 热爱生活的双下巴 编写，未经授权不得转载

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