家庭版上校鸡块秒杀KFC

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chrisQ董小仙
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小孩子都喜欢KFC的上校鸡块，其实在家做也是非常简单，而且是真的有鸡肉哟。
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上校鸡块秒杀KFC的用料

鸡胸肉 500克 蛋清 一个
土豆 250克 盐 适量
淀粉 适量 黑胡椒粉 适量
姜 2片

上校鸡块秒杀KFC的做法

#白色情人节限定美味#家庭版上校鸡块秒杀KFC的做法图解1

步骤1

土豆去皮切块
#白色情人节限定美味#家庭版上校鸡块秒杀KFC的做法图解2

步骤2

水开下入锅中
#白色情人节限定美味#家庭版上校鸡块秒杀KFC的做法图解3

步骤3

煮至软烂
#白色情人节限定美味#家庭版上校鸡块秒杀KFC的做法图解4

步骤4

鸡胸切大块，姜切片，放入德尔玛绞肉机内
#白色情人节限定美味#家庭版上校鸡块秒杀KFC的做法图解5

步骤5

将煮熟的土豆和调味料也一同放入绞肉机内，加少许水
#白色情人节限定美味#家庭版上校鸡块秒杀KFC的做法图解6

步骤6

德尔玛无线绞肉机有三个套碗，我使用的是最大号，完全可以放下500g鸡胸和250g土豆，容量比较大
#白色情人节限定美味#家庭版上校鸡块秒杀KFC的做法图解7

步骤7

短短10几秒，就可以将鸡肉搅打成泥，可以继续加入少量水，搅打上劲，水要少量加入，完全打入肉泥中即可
#白色情人节限定美味#家庭版上校鸡块秒杀KFC的做法图解8

步骤8

搅打好的肉泥用保鲜膜包裹好，送入冰箱冰冻3-4小时
#白色情人节限定美味#家庭版上校鸡块秒杀KFC的做法图解9

步骤9

建议鸡块稍冻硬就切块，然后把切好的再次冷冻，随吃随拿，炸之前也不用解冻
#白色情人节限定美味#家庭版上校鸡块秒杀KFC的做法图解10

步骤10

鸡块炸之前表面裹一层薄薄的淀粉，一定不要厚
#白色情人节限定美味#家庭版上校鸡块秒杀KFC的做法图解11

步骤11

油温5成热下入鸡块，炸至金黄捞出
#白色情人节限定美味#家庭版上校鸡块秒杀KFC的做法图解12

步骤12

可以准备自己喜欢的蘸酱
#白色情人节限定美味#家庭版上校鸡块秒杀KFC的做法图解13

步骤13

美味诱人
#白色情人节限定美味#家庭版上校鸡块秒杀KFC的做法图解14

步骤14

满满全是肉

上校鸡块秒杀KFC的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-13

©本菜谱的做法由 chrisQ董小仙 编写，未经授权不得转载

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