节气美食减肥版 | 处暑等待的美味，百合鸭汤，不长胖

1.3万 浏览 13 收藏
收藏
智慧减脂餐星球
智慧减脂餐星球
＋ 关注


处暑，凉意更甚，开着门窗，屋里凉快的很。 在厨房忙活着做百合鸭汤，一丝风吹来，柔柔软软的，好温柔。 鸭子在锅里咕噜咕噜的小火慢煮着，就这样静静的等待着，等待着鸭汤慢慢熬好。少了一股被催熟的劲，多了份文火慢炖的能力，只为一口好汤。煮着煮着，鸭肉的香味弥漫整个屋子，好香啊。 时间到，赶忙尝一口，百合鸭汤，鲜美地像在舌尖上跳舞，百合软糯中透着一口苦味，和着菇的鲜嫩，好喝极了。 1人份的能量：246.0千卡

百合鸭汤的用料

干百合 20（g） 鸭肉（带皮带骨） 700（g）
蟹味菇 40（g） 白玉菇 40（g）
胡萝卜 80（g） 姜6片 12（g）
葱2颗 8（g） 料酒 20（g）
盐 2（g）

百合鸭汤的做法

节气美食减肥版 | 处暑等待的美味，百合鸭汤，不长胖的做法图解1

步骤1

处理食材： 鸭子表皮用盐揉搓一遍，冲洗干净，切块（稍大一些）。 干百合提前泡软，胡萝卜洗净切块（稍小一些），蟹味菇白玉菇去根部、洗净，葱打成葱结。
节气美食减肥版 | 处暑等待的美味，百合鸭汤，不长胖的做法图解2

步骤2

煮鸭汤： 鸭子放锅中，放入2L水、姜片、葱结、料酒，大火煮开，继续煮15分钟，转中小火，放入胡萝卜，继续煮25分钟，放入百合、蟹味菇、白玉菇，煮约7-8分钟，放盐拌匀，关火。

百合鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-15

©本菜谱的做法由 智慧减脂餐星球 编写，未经授权不得转载

百合鸭汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

百合鸭汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 节气美食减肥版 | 处暑等待的美味，百合鸭汤，不长胖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 节气美食减肥版 | 处暑等待的美味，百合鸭汤，不长胖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活