简易版牛肉馅饼

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娜娜595
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一块牛肉+半个洋葱+四张手抓饼 既美味又能填饱肚子，每人一块，晚饭就这么解决了^_^

牛肉馅饼的用料

牛肉 150克 洋葱 半个
手抓饼 4张 盐 3克
酱油 两勺 蚝油 两勺
五香粉 少量 白糖 一勺
油 适量 猪肉末（多一点肥的） 50克

牛肉馅饼的做法

简易版牛肉馅饼的做法图解1

步骤1

将洋葱切成小颗粒
简易版牛肉馅饼的做法图解2

步骤2

牛肉剁成末
简易版牛肉馅饼的做法图解3

步骤3

将牛肉末+猪肉末+洋葱末拌在一起
简易版牛肉馅饼的做法图解4

步骤4

依次加入盐
简易版牛肉馅饼的做法图解5

步骤5

酱油
简易版牛肉馅饼的做法图解6

步骤6

蚝油
简易版牛肉馅饼的做法图解7

步骤7

五香粉
简易版牛肉馅饼的做法图解8

步骤8

白糖
简易版牛肉馅饼的做法图解9

步骤9

用手抓拌均匀
简易版牛肉馅饼的做法图解10

步骤10

腌制15分钟
简易版牛肉馅饼的做法图解11

步骤11

将手抓饼如图切4刀
简易版牛肉馅饼的做法图解12

步骤12

将拌好的肉馅铺满3/4 摊薄（太厚不好包）
简易版牛肉馅饼的做法图解13

步骤13

像叠被子一样将馅饼包起来
简易版牛肉馅饼的做法图解14

步骤14

叠成一个三角形的包
简易版牛肉馅饼的做法图解15

步骤15

最后包成这样，将三条边捏合上
简易版牛肉馅饼的做法图解16

步骤16

平底锅倒入少许油，小火将慢煎
简易版牛肉馅饼的做法图解17

步骤17

小火，盖上盖子闷3分钟
简易版牛肉馅饼的做法图解18

步骤18

翻面继续
简易版牛肉馅饼的做法图解19

步骤19

继续小火盖盖焖煎3分钟，反复3次确保馅饼内熟透
简易版牛肉馅饼的做法图解20

步骤20

出锅前将三条边也煎一下
简易版牛肉馅饼的做法图解21

步骤21

出锅了

牛肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-18

©本菜谱的做法由 娜娜595 编写，未经授权不得转载

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