比面包店还要好吃的肉松小贝

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爱做饭的苏苏吖
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平时早餐都要匆匆忙忙去面包店买，自从有了烤箱之后就总想拿烤箱来做点什么，现在连早餐都自己做了。

肉松小贝的用料

鸡蛋 5个 低筋面粉 86克
牛奶 40毫升 玉米油 69克
白砂糖（蛋白） 45克 白砂糖（蛋黄） 15克
肉松 适量 沙拉酱 适量

肉松小贝的做法

比面包店还要好吃的肉松小贝的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，蛋黄和蛋白分离，蛋白的盆必须无水无油，不然打发不到
比面包店还要好吃的肉松小贝的做法图解2

步骤2

油、蛋黄、牛奶、糖充分搅拌
比面包店还要好吃的肉松小贝的做法图解3

步骤3

低筋面粉过筛
比面包店还要好吃的肉松小贝的做法图解4

步骤4

打发蛋白，分3次放糖
比面包店还要好吃的肉松小贝的做法图解5

步骤5

取三分之一蛋白和蛋黄糊混合
比面包店还要好吃的肉松小贝的做法图解6

步骤6

然后全部混合，记得是z型搅拌
比面包店还要好吃的肉松小贝的做法图解7

步骤7

烤箱180度预热10分钟，上下管180度烤20分钟
比面包店还要好吃的肉松小贝的做法图解8

步骤8

烤好的蛋糕胚放凉
比面包店还要好吃的肉松小贝的做法图解9

步骤9

用模具印出模型，我忘了用的是那个大小了，我印了18片，能做8个
比面包店还要好吃的肉松小贝的做法图解10

步骤10

中间抹上沙拉酱
比面包店还要好吃的肉松小贝的做法图解11

步骤11

另外一片盖上，然后四周抹上沙拉酱
比面包店还要好吃的肉松小贝的做法图解12

步骤12

裹上肉松
比面包店还要好吃的肉松小贝的做法图解13

步骤13

一个就完成了
比面包店还要好吃的肉松小贝的做法图解14

步骤14

自己做的超大份，超满足，放到冰箱里，两天的早餐就完成了

肉松小贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-19

©本菜谱的做法由 爱做饭的苏苏吖 编写，未经授权不得转载

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