不喜欢吃熟莴笋的看过来-凉拌莴笋

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莴笋是春天的应季蔬菜，可以多吃，其他季节的莴笋是反季节的，反季节蔬菜还是要尽量少吃

不喜欢吃熟莴笋的看过来-凉拌莴笋的用料

莴笋 1根 白糖 1勺
味达美清香米醋 1勺 玉米油 20克
六月鲜12克轻盐昆布酱油 1勺 味达美臻品蚝油 1勺

不喜欢吃熟莴笋的看过来-凉拌莴笋的做法

不喜欢吃熟莴笋的看过来-凉拌莴笋的做法图解1

步骤1

莴笋刨丝
不喜欢吃熟莴笋的看过来-凉拌莴笋的做法图解2

步骤2

小米辣切圈，蒜瓣拍扁后剁成末
不喜欢吃熟莴笋的看过来-凉拌莴笋的做法图解3

步骤3

准备一个小碗配凉拌汁：倒入1勺昆布酱油
不喜欢吃熟莴笋的看过来-凉拌莴笋的做法图解4

步骤4

倒入1勺米醋和蚝油，加入1勺白糖搅拌均匀后倒入切好丝的莴笋里，搅拌均匀
不喜欢吃熟莴笋的看过来-凉拌莴笋的做法图解5

步骤5

倒入盘中，撒上小米辣和蒜末
不喜欢吃熟莴笋的看过来-凉拌莴笋的做法图解6

步骤6

淋上烧至六七成热的玉米油即可
不喜欢吃熟莴笋的看过来-凉拌莴笋的做法图解7

步骤7

来，开吃啦！

不喜欢吃熟莴笋的看过来-凉拌莴笋的烹饪技巧

用碗调料汁是因为白糖是细颗粒的，蚝油是膏状的，加在装昆布酱油和米醋的豌里容易融化和搅拌均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-19

©本菜谱的做法由 白白白云OoO 编写，未经授权不得转载

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