#春日时令，美味尝鲜#

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Emily_lin

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烤肉片，非常快手的一道菜，腌制肉需要点时间，在烤的过程中非常快
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#春日时令，美味尝鲜#的用料

猪肉 300克	淀粉 1茶匙
油适量	烧烤腌料半包

#春日时令，美味尝鲜#的做法

步骤1

今天用的是猪肉，牛肉，鸡肉都可以替换，切薄片

步骤2

放入一茶匙淀粉

步骤3

这次用的是蜜汁蒜香骨酱，也可以用烧烤腌料来代替，味道会更好，我只是想尝试一下其他味道

步骤4

全部倒进碗里，另外在倒点油

步骤5

抓匀腌制2小时，如果不着急吃腌制一晚就更入味

步骤6

铺在烤盘里，我垫了锡纸，这样不用刷烤盘了

步骤7

烤箱预热200度5分钟，把肉放进去，如果你切的肉很薄，30秒就可以拿出来了，稍微厚一点，就看肉变色马上拿出来就可以了，一定不要时间过长，过长肉就变老了

步骤8

这就是烤出来之后品尝，你会觉得肉质很滑嫩

#春日时令，美味尝鲜#的烹饪技巧

1. 牛肉烤出来的味道更好吃 2.腌料可以去超市买奥尔良鸡翅或者烧烤腌料粉来代替，味道超级赞的 3. 一定要放一茶匙淀粉，因为烤出来的肉非常滑嫩 4. 一定要放点油，不需要太多，因为烤制的时候肉会更软，不干不柴 5.烤箱一定要预热，不然受热不均匀导致肉会烤老 6.肉变颜色就可以拿出来了，时间非常短，不能烤时间长，时间长了就干了，肉也会变老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-24

©本菜谱的做法由 Emily_lin 编写，未经授权不得转载

Emily_lin

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