芝士秋葵厚蛋烧

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好看又清新！芝士秋葵厚蛋烧一道鲜香可人的小清新料理，做法简单，10分钟就能做出一盘，但其营养价值却不容小觑！秋葵含有丰富的维他命和钙，鸡蛋拥有足量的蛋白质，二者的结合对于增强免疫力、延缓衰老都有很大作用；再加上木鱼花特有的鲜味融入，真真是一道鲜香可人的小清新料理。

芝士秋葵厚蛋烧的用料

秋葵 6颗 鸡蛋 4个
油 8克 盐 5克
美极鲜酱油 6滴 芝士碎 30克

芝士秋葵厚蛋烧的做法

芝士秋葵厚蛋烧的做法图解1

步骤1

准备好秋葵，洗净待用。
芝士秋葵厚蛋烧的做法图解2

步骤2

准备好鸡蛋。
芝士秋葵厚蛋烧的做法图解3

步骤3

鸡蛋中放入盐。
芝士秋葵厚蛋烧的做法图解4

步骤4

放入美极鲜酱油。
芝士秋葵厚蛋烧的做法图解5

步骤5

将鸡蛋搅打均匀待用。
芝士秋葵厚蛋烧的做法图解6

步骤6

锅中烧开水，加入盐，煮一下秋葵，2-3分钟即可。
芝士秋葵厚蛋烧的做法图解7

步骤7

秋葵捞出，切掉头尾。
芝士秋葵厚蛋烧的做法图解8

步骤8

锅中倒入油，加热至七成热，倒入3/5的鸡蛋液。
芝士秋葵厚蛋烧的做法图解9

步骤9

将秋葵放入鸡蛋上。
芝士秋葵厚蛋烧的做法图解10

步骤10

撒上芝士碎，慢慢融化。
芝士秋葵厚蛋烧的做法图解11

步骤11

将蛋烧从一头卷起。
芝士秋葵厚蛋烧的做法图解12

步骤12

再倒入蛋液，让蛋液凝固。
芝士秋葵厚蛋烧的做法图解13

步骤13

撒上一层芝士碎，慢慢融化。
芝士秋葵厚蛋烧的做法图解14

步骤14

将厚蛋烧慢慢卷起。
芝士秋葵厚蛋烧的做法图解15

步骤15

营养丰富的秋葵厚蛋烧上桌了！
芝士秋葵厚蛋烧的做法图解16

步骤16

沾上一些美极鲜酱油，好吃极了！

芝士秋葵厚蛋烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-24

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载

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