炖排骨

炖排骨

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刘老爹uqgl
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今天买二斤排骨，准备放点笋干一起炖排骨，这味道真的太棒了，一起来学学吧！

炖排骨的用料

猪排骨 一千克 盐 适量
花椒大料 适量 香叶 1片
老抽 少许 生抽 勺适量
料酒 适量 葱姜蒜 各适量

炖排骨的做法

炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨用开水焯一下备用
炖排骨的做法图解2

步骤2

把排骨洗净去末备用
炖排骨的做法图解3

步骤3

把调料备好

炖排骨的烹饪技巧

首先炒一下糖色炒好后放入排骨翻炒片刻把香料全部都放入锅中倒入老抽后加入适量开水炖四十分钟后转入沙锅在炖三十分钟软烂好吃特别香，可以试着做做吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-27

©本菜谱的做法由 刘老爹uqgl 编写，未经授权不得转载

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