金枪鱼土豆嫩叶菠菜沙拉

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多种蔬菜营养丰富， 金枪鱼高蛋白质、低脂肪的营养价值高，搭配上略带番茄微微酸甜的调味汁，无论作减脂餐还是日常沙拉都适量，吃上一次就想吃第二次！
参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日，123，GO!尽情蔬果吧！#

金枪鱼土豆嫩叶菠菜沙拉的用料

金枪鱼罐头 1盒150g 土豆 2个350g
胡萝卜 1/3根 紫洋葱 1/4个
玉米 1/4根 小番茄 8个
去核黑橄榄 5个 嫩叶菠菜(沙拉用) 1手抓
欧芹(香芹)碎 4勺 丘比蛋黄酱 2勺
番茄酱 1勺 牛奶 1勺
白砂糖 1/2勺 柠檬汁 1/2勺
海盐 1/4小匙0.5g 磨研黑胡椒粉 适量
特级初榨橄榄油 1勺

金枪鱼土豆嫩叶菠菜沙拉的做法

金枪鱼土豆嫩叶菠菜沙拉的做法图解1

步骤1

土豆洗净切段上锅蒸，水沸腾后大火蒸20分钟左右蒸熟放凉，去皮后切成小块。
金枪鱼土豆嫩叶菠菜沙拉的做法图解2

步骤2

玉米放入蒸锅，水沸腾后蒸10分钟左右关火。待稍凉后剥出1/4根量的玉米粒。
金枪鱼土豆嫩叶菠菜沙拉的做法图解3

步骤3

紫洋葱，小番茄，欧芹，嫩叶菠菜洗净，紫洋葱切碎，小番茄对半切，欧芹切碎。
金枪鱼土豆嫩叶菠菜沙拉的做法图解4

步骤4

胡萝卜洗净去皮后切片，煮锅烧开水，放入胡萝卜片，1分钟后捞起。
金枪鱼土豆嫩叶菠菜沙拉的做法图解5

步骤5

搅拌碗内放入蛋黄酱，番茄酱，牛奶，白砂糖，柠檬汁，盐，黑胡椒粉均匀搅拌成调味汁。
金枪鱼土豆嫩叶菠菜沙拉的做法图解6

步骤6

搅拌碗内放入土豆块，胡萝卜片，紫洋葱碎，玉米粒，小番茄，黑橄榄，欧芹碎，嫩叶菠菜，1勺橄榄油均匀搅拌成混合蔬菜。
金枪鱼土豆嫩叶菠菜沙拉的做法图解7

步骤7

装盘：盘内放入混合蔬菜，放上金枪鱼，淋上调味汁即完成。
金枪鱼土豆嫩叶菠菜沙拉的做法图解8

步骤8

营养丰富的各种蔬菜搭配高蛋白质、低脂肪醇香的金枪鱼，软糯的土豆，加上清新爽口的嫩叶菠菜，让你唇齿间充满美味的味道！
金枪鱼土豆嫩叶菠菜沙拉的做法图解9

步骤9

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金枪鱼土豆嫩叶菠菜沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-30

©本菜谱的做法由 皮卡茜茜小厨 编写，未经授权不得转载

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