平常心—猪猪棒棒糖馒头

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今天儿子月考,初三生真不容易,每天早出晚归。每逢考试必点大米燕麦粥,木须柿子,馒头,别的搭配随便。苦了老娘,怎么也想不出励志主题,他爸说,就平常心,不要太紧张。好吧,整个快乐的平常心馒头。棒棒糖馒头真是好看好做,失败率低,造型馒头新手可以大胆尝试!

平常心—猪猪棒棒糖馒头的用料

中筋面粉 100克 5克
酵母 1克 牛奶 55克
猪油 2克 仙人掌果粉 适量
黑可可粉 适量

平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法

平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解1

步骤1

除猪油色粉外所有食材混合,揉搓成光滑无气泡的面团,分出60克白色面团,分出10克加仙人掌果粉揉成深粉色,一丢丢(真的很小,这些还扔了一半没用)加黑可可粉揉成黑色,剩下的都揉成浅粉色。分出四个7克的浅粉面团备用。
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解2

步骤2

再各取两个白色面团,浅粉色面团,每个30克做棒棒糖。
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解3

步骤3

充分揉搓拍气
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解4

步骤4

滚圆
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解5

步骤5

搓成长条,两根粗细一样,并在一起
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解6

步骤6

像扭麻花一样扭在一起,从一头开始绕圈,结束处跟开头在背面捏在一起。要绕的松一点,给发酵留空间。
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解7

步骤7

如图,及时用盖子盖好,防止风干
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解8

步骤8

浅粉色7克一个,揉搓排气滚圆
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解9

步骤9

一共四个
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解10

步骤10

深粉色分出来红豆大小做鼻子,玉米粒大小做耳朵,都很小,不用称。
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解11

步骤11

一样揉搓排气滚圆
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解12

步骤12

用牛奶粘在猪头中间位置
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解13

步骤13

平头牙签扎出鼻孔
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解14

步骤14

还有小嘴
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解15

步骤15

很治愈
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解16

步骤16

耳朵就是搓成梭型,轻轻压扁
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解17

步骤17

对切
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解18

步骤18

用牛奶粘在猪头两边,向前折叠一下
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解19

步骤19

黑色搓成长条
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解20

步骤20

分出八个小球做眼睛,基本小米粒大小,小小的才可爱
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解21

步骤21

眼睛涂牛奶粘在鼻子两侧,看看跟手对比,猪猪的确很迷你
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解22

步骤22

剩下的面团不要浪费,都做成大小不同的心形随意装饰。充分揉搓排气,搓成圆球,一头搓长搓尖,轻轻压扁,用刮刀在大头压出痕迹,做成心形,
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解23

步骤23

如图,要尖一点,长一点,发酵完了会变圆
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解24

步骤24

两个猪猪粘到棒棒糖的上端,要注意留空,为发酵留出位置,其余的心形随意装饰。冷水上锅,中火,十分钟后关火焖三分钟。
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解25

步骤25

出锅后插入带蝴蝶结的装饰棒~有一个心变形了,直接吃掉,换朵巧克力花,也很漂亮,快夸我机智!
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解26

步骤26

可爱不?就问你可爱不?
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解27

步骤27

怎么拍都好看
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解28

步骤28

萌萌哒
平常心—猪猪棒棒糖馒头的做法图解29

步骤29

水光肌!期待你的作业哦~

平常心—猪猪棒棒糖馒头的烹饪技巧

想做简单的可以单做棒棒糖,不用加装饰跟小猪猪,那样成功率会更高。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-31

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