五样菜

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全营养五样菜

五样菜的用料

鸡蛋 2个 木耳 少许
洋葱 少许 西蓝花 150克
胡萝卜 少许 蚝油 少许
盐 少许 生抽 1勺
水淀粉 少许 姜 少许

五样菜的做法

五样菜的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入碗中
五样菜的做法图解2

步骤2

木耳泡发好去根用热水煮3－5分钟，消毒杀菌，炒时不易爆锅
五样菜的做法图解3

步骤3

姜切片、胡萝卜切片、洋葱切小块
五样菜的做法图解4

步骤4

西蓝花洗净焯水备用
五样菜的做法图解5

步骤5

鸡蛋下油锅炒熟装盘备用
五样菜的做法图解6

步骤6

用炒鸡蛋的油锅炒香姜片和胡萝卜片
五样菜的做法图解7

步骤7

倒入木耳翻炒一下
五样菜的做法图解8

步骤8

再倒入西蓝花炒匀
五样菜的做法图解9

步骤9

倒入洋葱翻炒断生勾芡出锅。
五样菜的做法图解10

步骤10

出锅装盘即可。

五样菜的烹饪技巧

蛋白质（鸡蛋)、铁（木耳)、卫生素A（胡萝卜)、矿物质硒抗氧化（洋葱)、卫生素C（西蓝花中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质，还有维生素c)。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-02

©本菜谱的做法由 SUSHI素食主义者 编写，未经授权不得转载

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