无敌家庭版奥尔良烤肉拌饭

无敌家庭版奥尔良烤肉拌饭

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吃不起的姜很清醒
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午餐，给亲爱的老婆，来一份家庭版奥尔良烤肉拌饭，愿你每天都开心！ 制作美食，亦是一场修行。

无敌家庭版奥尔良烤肉拌饭的用料

鸡腿 500g 奥尔良腌料 26
鸡精粉 2g 耗油 10g
生抽 10g 水 35g
黄瓜 1根 生菜 2片
洋葱 小半个

无敌家庭版奥尔良烤肉拌饭的做法

无敌家庭版奥尔良烤肉拌饭的做法图解1

步骤1

拿出封存了三十年的大鸡腿（其实是昨天买的现杀的鸡腿）
无敌家庭版奥尔良烤肉拌饭的做法图解2

步骤2

解冻的鸡腿，清洗掉血水。
无敌家庭版奥尔良烤肉拌饭的做法图解3

步骤3

我不喜欢吃鸡皮，所以去掉了，不去掉口感更好
无敌家庭版奥尔良烤肉拌饭的做法图解4

步骤4

鸡腿去骨，放奥尔良腌料，生抽，耗油，鸡精，清水，腌制。
无敌家庭版奥尔良烤肉拌饭的做法图解5

步骤5

我腌制了一上午，把腌好的鸡肉放在烤架上。
无敌家庭版奥尔良烤肉拌饭的做法图解6

步骤6

烤箱上下烤，220℃，30分钟，中间可以再刷一下腌汁。
无敌家庭版奥尔良烤肉拌饭的做法图解7

步骤7

准备配菜，黄瓜切丝，生菜切小段，洋葱切丁。
无敌家庭版奥尔良烤肉拌饭的做法图解8

步骤8

盛一些米饭，把烤好的鸡肉切小块儿，放上配菜，根据个人口味加点沙拉，再来一罐安慕希酸奶，好吃营养的午餐。（可以不放米饭，好吃，营养，低热量的家庭烤肉拌饭）
无敌家庭版奥尔良烤肉拌饭的做法图解9

步骤9

我用的沙拉酱也是低卡的。

无敌家庭版奥尔良烤肉拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-05

©本菜谱的做法由 吃不起的姜很清醒 编写，未经授权不得转载

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