搅一搅就能成功 | 蔓越莓司康

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一一一叶
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好久没有吃司康了，甚是想念。 趁着今天早起，来做一做简简单单的蔓越莓司康！

蔓越莓司康的用料

低筋面粉 200g 黄油 40g
纯牛奶 80g 鸡蛋 40g
蔓越莓 50g 泡打粉 5g
细砂糖 16g 盐 2g

蔓越莓司康的做法

搅一搅就能成功 | 蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

低筋面粉+泡打粉+糖+盐过筛到盆中，加入黄油（室温软化），戴上手套揉搓至小颗粒状
搅一搅就能成功 | 蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

蔓越莓切碎，拌匀
搅一搅就能成功 | 蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

蛋液和牛奶混合后，分次加入，用刮刀拌匀
搅一搅就能成功 | 蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟/冷冻15分钟
搅一搅就能成功 | 蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

把面团分成两份，团圆，压扁至厚度约2厘米，用刀切成6小份
搅一搅就能成功 | 蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

摆放入烤盘
搅一搅就能成功 | 蔓越莓司康的做法图解7

步骤7

表面刷上一层蛋液
搅一搅就能成功 | 蔓越莓司康的做法图解8

步骤8

海氏K5多功能空气炸烤箱180度烤18分钟
搅一搅就能成功 | 蔓越莓司康的做法图解9

步骤9

烤好出炉~
搅一搅就能成功 | 蔓越莓司康的做法图解10

步骤10

司康很松软，超好吃哦！

蔓越莓司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-06

©本菜谱的做法由 一一一叶 编写，未经授权不得转载

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