不涨一斤肉的五彩拉皮

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五彩拉皮是一道美食，属于家常菜谱，主要食材有粉皮、胡萝卜、鸡蛋皮，调料为麻酱、辣椒油、白砂糖等，该菜品主要是通过凉拌的做法而成。

五彩拉皮的用料

拉皮 适量 黄瓜 适量
胡萝卜 适量 紫甘蓝 适量
蒜 适量 芝麻油 2勺
味极鲜酱油 2勺 香醋 1勺
葱油 适量 白糖 适量
盐 适 味精 适量
辣椒油 1勺 香菜 适量
麻酱 适量 鸡蛋 2个

五彩拉皮的做法

不涨一斤肉的五彩拉皮的做法图解1

步骤1

把食材如图备齐
不涨一斤肉的五彩拉皮的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散煎成蛋皮
不涨一斤肉的五彩拉皮的做法图解3

步骤3

拉皮切条清水投完沥干
不涨一斤肉的五彩拉皮的做法图解4

步骤4

麻酱用香油调开
不涨一斤肉的五彩拉皮的做法图解5

步骤5

加入酱油，醋，蒜粒，香葱粒，辣椒油，白糖调匀
不涨一斤肉的五彩拉皮的做法图解6

步骤6

将黄瓜丝，蛋皮丝，胡萝卜丝，甘蓝丝摆盘，拉皮放中间，将酱汁淋在上面即可

五彩拉皮的烹饪技巧

麻酱用香油来拌，味道更美 蛋皮也可以用干豆腐丝代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-07

©本菜谱的做法由 宠爱一生呀 编写，未经授权不得转载

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