奥利奥雪媚娘

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奥利奥雪媚娘的用料

水磨糯米粉 50g 澄粉 15g
牛奶 80g 黄油 15g
细砂糖 24g(糯米粉里) 淡奶油 150g
细砂糖 15g(淡奶油里) 奥利奥 适量
糯米粉 适量

奥利奥雪媚娘的做法

奥利奥雪媚娘的做法图解1

步骤1

将糯米粉、澄粉、牛奶、细砂糖搅拌均匀,水开后上锅蒸10分钟。 等待期间取适量的糯米粉炒熟,放一旁备用。
奥利奥雪媚娘的做法图解2

步骤2

在蒸熟的雪媚娘皮中加入黄油,趁热将油和皮揉光滑。平均分成四份或者五份,喜欢皮薄馅多的就分成五份呀 这时拿出刚才炒熟的糯米粉来防粘。
奥利奥雪媚娘的做法图解3

步骤3

淡奶油加糖打发后装入裱花袋,如图挤入奶油,中间留出小坑。
奥利奥雪媚娘的做法图解4

步骤4

中间加入满满的奥利奥碎。
奥利奥雪媚娘的做法图解5

步骤5

再用奶油封住奥利奥碎。
奥利奥雪媚娘的做法图解6

步骤6

将雪媚娘皮的四个角拎起捏紧,去除多余的皮后倒扣,白白胖胖的雪媚娘就完成啦!
奥利奥雪媚娘的做法图解7

步骤7

味道超好哦!

奥利奥雪媚娘的烹饪技巧

加入黄油时要注意不要烫伤手 此配方是4~5个雪媚娘的量,可自行增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-09

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