豆瓣腊肉煲仔饭

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丢了泪蕾
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属于外婆的童年回忆...虽然现在没有了柴火土灶，但是电饭锅也能还原十七八九吧!属于春天的带着阳光和爱的味道！

豆瓣腊肉煲仔饭的用料

大米 适量 腊肠 2根
味事达味极鲜酱油 适量 白砂糖 1小勺
盐 适量 蒜 适量
蚕豆 适量

豆瓣腊肉煲仔饭的做法

豆瓣腊肉煲仔饭的做法图解1

步骤1

蚕豆剥出豆瓣
豆瓣腊肉煲仔饭的做法图解2

步骤2

其实腊肉也可以，我用的是腊肠切丁！用的是宁波的腊肠，广式腊肠也一样美味
豆瓣腊肉煲仔饭的做法图解3

步骤3

一个蒜瓣切丁
豆瓣腊肉煲仔饭的做法图解4

步骤4

下适量的油，少许
豆瓣腊肉煲仔饭的做法图解5

步骤5

先下腊肠炒香
豆瓣腊肉煲仔饭的做法图解6

步骤6

加豆瓣和蒜末炒香，下适量盐巴，因为要放酱油少许就好！加入酱油，一勺糖！炒均匀炒香
豆瓣腊肉煲仔饭的做法图解7

步骤7

洗好米正常放平时做饭的水然后倒入炒好的豆瓣腊肠
豆瓣腊肉煲仔饭的做法图解8

步骤8

调电饭锅正常煮饭就可以了
豆瓣腊肉煲仔饭的做法图解9

步骤9

吃之前搅拌均匀！来自春天的味道，开动吧

豆瓣腊肉煲仔饭的烹饪技巧

做大多数的煲仔饭料都要炒过再倒入加过米的国内，才会好吃！如果想要有锅巴可以买专业的煲仔饭机器或者用砂锅先煮好米饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由 丢了泪蕾 编写，未经授权不得转载

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