自制头号网红饮料【茉莉油柑茶】，一喝就上瘾！

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要说2021年的头号网红，油柑肯定能拥有姓名！ 不过大家更熟悉的，一般是它的果汁形式。 然鹅，市售油柑汁都加了大量糖，又贵又不健康... 自制油柑茶饮可以控制糖分，不仅掩盖了油柑的涩味，又不会压制回甘，好喝又上头！

茉莉油柑茶的用料

油柑 200g 茉莉花茶 5g
冰糖糖浆 25g 冰块 适量
冰水 50ml 水（90-95℃） 200ml

茉莉油柑茶的做法

自制头号网红饮料【茉莉油柑茶】，一喝就上瘾！的做法图解1

步骤1

油柑洗净，用木质压板压扁去核取肉，或用陶瓷刀切肉。 放入破壁机或榨汁机中，加入50ml冰水打1分钟
自制头号网红饮料【茉莉油柑茶】，一喝就上瘾！的做法图解2

步骤2

用纱布滤出油柑汁备用
自制头号网红饮料【茉莉油柑茶】，一喝就上瘾！的做法图解3

步骤3

茉莉花茶放入壶中，倒入200ml90℃的热水浸泡2分钟
自制头号网红饮料【茉莉油柑茶】，一喝就上瘾！的做法图解4

步骤4

滤出茶汤，加入冰糖糖浆搅拌均匀冷藏备用
自制头号网红饮料【茉莉油柑茶】，一喝就上瘾！的做法图解5

步骤5

杯中倒入茶汤、油柑汁，加入冰块即可。

茉莉油柑茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

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